ക​ണ്ണൂ​രിലെ പു​തി​യാ​പ്പിളമാർ 40 ദി​വ​സം കുടിക്കുന്ന ചായ

ക​ണ്ണൂ​രി​ലെ പ​ഴ​യ ത​ല​മു​റ പാ​ൽച്ചാ​യ​ക്ക് പ​ക​ര​മാ​യി കു​ടി​ച്ചി​രു​ന്ന​താ​യി​രു​ന്നു മു​ട്ടച്ചാ​യ. ക​ല്യാ​ണം ക​ഴി​ഞ്ഞ ഉ​ട​ൻ പു​തി​യാ​പ്പിളമാർക്ക്​ 40 ദി​വ​സം ഈ ​ചാ​യ​യാ​ണ് തയാറാക്കി കൊ​ടു​ക്കാ​റ്. പു​തി​യാ​പ്പിള ചാ​യ അല്ലെങ്കിൽ മു​ട്ടച്ചായ തയാറാക്കുന്നവിധം താഴെ വിവരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെ​ള്ളം- 1 ക​പ്പ്​
• ചാ​യ​പ്പൊ​ടി- 2 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ
• പ​ഞ്ച​സാ​ര- ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഏ​ല​ക്ക- 2 എ​ണ്ണം
• മു​ട്ട- 1 എണ്ണം

ത​യാ​റാ​ക്കുന്ന വി​ധം:

ഒരു ക​പ്പ്‌ വെ​ള്ളം ന​ന്നാ​യി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. അ​തി​ലേക്ക്​ രണ്ട്​ ഏ​ല​ക്ക ചേ​ർ​ക്കു​ക. തി​ള​ച്ച ശേ​ഷം രണ്ട്​ ടീ​സ്​​പൂ​ൺ ചാ​യ​പ്പൊ​ടി​യും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്ത് വാ​ങ്ങി അ​രി​ച്ച്​ മാ​റ്റി​വെ​ക്കു​ക. ഇ​നി ഇ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു കോ​ഴി​മു​ട്ട പൊ​ട്ടി​ച്ചൊ​ഴി​ച്ച്​ ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ച്ച്​ ആ​റ്റി പ​ത​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ചൂ​ടോ​ടെ ത​ന്നെ കു​ടി​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണി​ത്.