Posted On
date_range Updated On
date_range ഫ്രൈഡ് ഗോപി മിക്സ്ചർ
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
- ക്വാളിഫ്ലവർ - 1
- ഓയിൽ - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മുട്ട - 3
- കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് - 3
- ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- ടൊമാറ്റോ സോസ്
- സോയാ സോസ്
- ഗ്രീൻപീസ് വേവിച്ചത് - 50 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിയില
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
ക്വാളിഫ്ലവർ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത് ചൂടുള്ള പാനിൽ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതു വരെ ചൂടാക്കി മാറ്റിവെക്കുക. 3 മുട്ട ഓംലെറ്റാക്കി ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുവെക്കുക. പാനിൽ ഓയിൽ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അതിലേക്ക് കുരുമുളക് പൊടി, ടൊമാറ്റോ സോസ്, സോയാ സോസ് ചേർത്ത് നന്നായി പാകമാകുമ്പോൾ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ക്വാളിഫ്ലവറും ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന ഓംലെറ്റും വേവിച്ച ഗ്രീൻപീസും ചേർക്കുക. ശേഷം സവാളയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് ചൂടോടെ കഴിക്കാം.
തയാറാക്കിയത്: അലീന ഇസ്മയിൽ, എടമുട്ടം, തൃശൂർ.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.