ചിക്കൻ മലായി ബോൾ പൊ​രി​ച്ചെടുക്കാം, ഓ​രോ ഉ​രു​ള ​വീ​തം

ചേ​രു​വ​ക​ൾ:

• ചി​ക്ക​ൻ പൊ​രി​ച്ച​ത് - 250 ഗ്രാം
• ​ബ​ട്ട​ർ - 2 ടീ​സ്പൂ​ൺ
• വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ - 2 ടീ ​സ്പൂ​ൺ
• ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, പ​ച്ച​മു​ള​ക് പേ​സ്റ്റ് - 2 ടീ​ സ്പൂ​ൺ
• സ​വാ​ള - 1 എണ്ണം
• കാ​ര​റ്റ് - 2 എണ്ണം
• കാ​പ്സി​ക്കോ - 1 എണ്ണം
• കാ​ബേ​ജ് - 1 ക​ഷ്ണം
• കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി - 1 ടീ​ സ്പൂ​ൺ
• ഖ​രം​മ​സാ​ല - 1 ടീ​ സ്പൂ​ൺ
• ചി​ല്ലി ഫ്ല​ക്സ് - 1/2
• ഉ​പ്പ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• പ്ര​ഷ് ക്രീം -1/2
• ​പാ​ൽ -2 ടീ ​സ്പൂ​ൺ
• ബ്രെ​ഡ് സ്ലൈ​സ് -3
• ചീ​സ് - 3 എണ്ണം
• മ​ല്ലി​ച്ചെ​പ്പ് - ഒ​രു​ പി​ടി
• മൈ​ദ -1 ക​പ്പ്
• വൈ​റ്റ് എ​ള്ള് -2 ടീ​സ്പൂ​ൺ

തയാറാക്കുന്നവിധം

ഒ​രു പാ​ത്രം അ​ടു​പ്പ​ത്ത് വെ​ച്ച് ചൂ​ടാ​യി​വ​രു​മ്പോ​ൾ ബ​ട്ട​റും വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യും ഒ​ഴി​ച്ച് കൊ​ടു​ക്കു​ക. ചൂ​ടാ​യി വ​ന്നാ​ൽ അ​തി​ലേ​ക്ക് ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, പ​ച്ച​മു​ള​ക് പേ​സ്റ്റ് ഇ​ട്ട് വ​ഴ​റ്റു​ക. പ​ച്ച​മ​ണ്ണം മാ​റി​യാ​ൽ അ​തി​ലേ​ക്ക് സാ​വാ​ള ഇ​ട്ട് കൊ​ടു​ക്കു​ക.

ഗോ​ൾ​ഡ​ൻ ക​ള​റാ​യാ​ൽ അ​തി​ലേ​ക്ക് നുള്ളിവെച്ചിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി, കാ​ര​റ്റ്, കാ​പ്സി​ക്ക, കേ​ബേ​ജ് എ​ന്നി​വ​യി​ട്ട് അ​ഞ്ചു​ മി​നു​റ്റ് വ​ഴ​റ്റു​ക. അ​തി​ലേ​ക്ക് കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി​യും ഗ​രം​മ​സാ​ല​യും ചി​ല്ലി​ഫ്ല​വ​റും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി വ​ഴ​റ്റു​ക. 10 മി​നു​റ്റ് വ​ഴ​റ്റി​യ​തി​നു​ ശേ​ഷം അ​തി​ലേ​ക്ക് ബ്രെ​ഡും പ്ര​ഷ് ക്രീം ​പാ​ലും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി മി​ക്സ് ചെ​യ്യു​ക.

അ​വ​സാ​നം മ​ല്ലി​​ച്ചെ​പ്പും കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്ത് തീ ​അ​ണ​യ്ക്കു​ക. മൈ​ദ​യും ഉ​പ്പും ചി​ല്ലി​​​ഫ്ലെ​ക്സും അ​ൽ​പം വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് കു​റ​ച്ച് ക​ട്ടി​യി​ൽ ക​ല​ക്കി എ​ടു​ക്കു​ക. ബ്രെ​ഡും ​ക്രം​സും വൈ​റ്റ് എ​ള്ളും മി​ക്സ് ചെ​യ്തു​വെ​യ്ക്കു​ക. ഫി​ല്ലിം​ഗ് ഉ​രു​ള​ക​ളാ​ക്കി ഓ​രോ ഉ​രു​ള​വീ​തം മാ​വി​ൽ മു​ക്കി ബ്രെ​ഡും ക്രം​സ് കോ​ട്ട് ചെ​യ്ത് ചൂ​ടാ​യ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യി​ൽ പൊ​രി​ച്ച് എ​ടു​ക്കു​ക. സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ചി​ക്ക​ൻ മ​ലാ​യി ബോ​ൾ റെ​ഡി.