പണ്ട് മിക്ക വീടി​െൻറയും മുറ്റത്തുണ്ടായിരുന്നു, ഇപ്പോൾ കാണാനില്ല; മനസ്സുവെച്ചാൽ എളുപ്പം വളർത്താം പനിക്കൂർക്ക

പണ്ട് കാലങ്ങളിൽ മിക്ക വീടി​െൻറ മുറ്റത്തും കണ്ടിരുന്ന ​​ഔഷധസസ്യം ആയിരുന്നു പനിക്കൂർക്ക. ഇപ്പോഴുള്ള തലമുറക്ക്​ അറിയില്ല ഇതി​െൻറ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ. കുട്ടികളുള്ള വീട്ടിൽ ഒരു പനിക്കൂർക്ക എങ്കിലും നട്ടുവളർത്തിയിരുന്നു. ഇതിനെ നവര ഇല, കഞ്ഞി കൂർക്ക എന്നൊക്കെ വിളിക്കുന്നവരുണ്ട്​. ഇതി​െൻറ ശാസ്​ത്രീയ നാമം Coleus aromatics എന്നാണ്. അലങ്കാര ചെടിയായും വളർത്താം. ഇലയുടെ അറ്റത്തു വെള്ള കളറുള്ള നവര ഇല കാണാൻ പ്രത്യേക ഭംഗിയാണ്.

ഒട്ടും കെയറിങ്​ ആവശ്യമില്ലാത്ത ചെടിയാണ്. തണ്ട് മുറിച്ചു വളർത്തിയെടുക്കാം. സൂര്യപ്രകാശം ഉള്ള സ്ഥലത്ത്, നന്നായി അടിവളം ചേർത്ത മണ്ണിലേക്ക് തണ്ടു കുഴിച്ചു നടുന്നത് പനിക്കൂർക്ക നന്നായി വളരാൻ സഹായിക്കും. നല്ല പച്ച നിറമാണ് സാധാരണ കണ്ടു വരുന്ന പനി കൂർക്കയുടെ ഇലക്ക്. ഇതി​െൻറ ഇലയുടെയും തണ്ടി​െൻറയും ഗന്ധം എല്ലാവർക്കും സുപരിചിതമാണ്​. പനി, കഫക്കെട്ട്, ചുമ, നീർകെട്ട്, വയറ് വേദന തുടങ്ങി മിക്ക ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പ്രതിവിധി കൂടിയാണ് പനിക്കൂർക്ക.

ഇതി​െൻറ ഇല വാട്ടിയെടുത്ത്​ നീര് തേനുമായി യോജിപ്പിച്ചു മൂന്ന് ദിവസം മൂന്ന് പ്രാവശ്യമായി കഴിച്ചാൽ കഫക്കെട്ടിന്​ ശമനമുണ്ടാകുമെന്നാണ്​ വിശ്വാസം. പനിയും ജലദോഷവും വരുമ്പോൾ ഇതി​െൻറ ഇല ഇട്ടു ആവി പിടിച്ചാൽ നന്നായിരിക്കും. 

പനിക്കൂർക്കയുടെ ഏതാനും ഔഷധഗുണങ്ങൾ (നാട്ടറിവുകൾ)

• പനിക്കൂർക്കയില, തുളസിയില, കുരുമുളക്, ചുക്ക് – ഇവയുടെ പനിക്കഷായം പ്രസിദ്ധമാണ്. ഇവകൾ ഇട്ടു വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ആവി പിടിക്കുകയും അതേ കഷായം ചക്കര ചേർത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്താൽ പനി ശമിക്കും.  
• കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് വയറ്റിൽ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പനിക്കൂർക്കയില നീര് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ദിവസം മൂന്നു നാലു തവണ കൊടുത്താൽ മതി. വയറ്റിലെ അസുഖങ്ങൾ പൊതുവേ ശമിക്കും.  
• പനിക്കൂർക്കയില വാട്ടിപ്പിഴിഞ്ഞ നീര് നെറുകയിൽ വെയ്ക്കുന്നത് കുഞ്ഞുങ്ങളിലെ മൂക്കടപ്പും ജലദോഷവും മാറാൻ സഹായകമാണ്.  
• പനിക്കൂർക്കയില വാട്ടിപ്പിഴിഞ്ഞ നീര് ചെറുചൂടോടെ പത്തു തുള്ളി വീതം മൂന്നു നേരം കൊടുക്കുകയും നീരിൽ തുണി നനച്ച്നെറ്റിയിൽ ഇടുകയും ചെയ്താൽ കുഞ്ഞുങ്ങളിലെ ജലദോഷവും മൂക്കടപ്പും ശമിക്കും.  
• മുലകുടിക്കുന്ന ശിശുക്കൾക്ക് ജലദോഷം ഉണ്ടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാം. പനിക്കൂർക്കയില അരച്ച് പാൽക്കഞ്ഞിയിൽ ചേർത്ത് മാതാവ് കഴിച്ചാൽ മതി.  
• വായ്പ്പുണ്ണിന് പനിക്കൂർക്കയില ചതച്ചു പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് അത്യന്തം ഫലപ്രദമാണ്. പനിക്കൂർക്കയില നീരിൽ തേൻ ചേർത്ത് പല തവണ കവിൾക്കൊണ്ടാൽ മതി.
• ഉദരകൃമികള്‍ ശമിക്കാന്‍ : പനിക്കൂര്‍ക്കയില അരച്ചത്‌ 10 ഗ്രാം, രാത്രി ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കലക്കി കുടിച്ച ശേഷം, ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ ത്രിഫല കലക്കി കുടിച്ചാല്‍ പിറ്റേന്ന് വയറിളകും, ഉദരകൃമികള്‍ പുറത്തു പോകും. 
  
  (മുന്നറിയിപ്പ്: ഡോക്ടറുടെ നിർദേശ പ്രകാരം മാത്രമേ അസുഖങ്ങൾക്ക് ചികിത്സ ചെയ്യാവൂ)