കുടിക്കുന്നതിൽ വേണം കരുതൽ

കൊ​ല്ലം: വേ​ന​ൽ​ച്ചൂടി​ൽ നാ​ട്​ ഉ​രു​കി​യൊ​ലി​ക്കു​മ്പോ​ൾ വെ​ള്ള​വും മ​റ്റ്​ പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും ​എ​ത്ര കു​ടി​ക്കാ​മോ അ​ത്ര​യും ന​ല്ല​തു ​ത​ന്നെ. ശ​രീ​രം ത​ണു​പ്പി​ക്കാ​ൻ വ​ഴി​യോ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ വെ​ള്ള​വും ജ്യൂ​സും സം​ഭാ​ര​വും മ​റ്റ്​ പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും ആ​ളു​ക​ൾ വാ​ങ്ങി​ക്കു​ടി​ക്കു​ന്ന​തും വ​ർ​ധി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും ജ്യൂ​സ്​ ക​ട​ക​ളും തു​ട​ങ്ങി വ​ഴി​യോ​ര​ങ്ങ​ളി​ലെ ത​ട്ടു​ക​ൾ വ​രെ തി​ര​ക്കി​ലാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, ദാ​ഹി​ച്ചു​വ​ല​ഞ്ഞാ​ലും എ​വി​ടെ​നി​ന്നും എ​ന്തും വാ​ങ്ങി​ക്കു​ടി​ക്ക​രു​തെ​ന്ന്​ ഓ​ർ​മി​പ്പി​ക്കു​ക​യാ​ണ്​ ആ​രോ​ഗ്യ, ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വി​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ൾ. ജ​ല​ജ​ന്യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ പി​ടി​കൂ​ടു​ന്ന പ്ര​ധാ​ന സ​മ​യ​മാ​ണ്​ വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ലം.

വൃ​ത്തി​യി​ല്ലാ​ത്ത വെ​ള്ള​വും ഐ​സും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്​ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത്​ ദോ​ഷം മാ​ത്ര​മേ വ​രു​ത്തു​ക​യു​ള്ളൂ. വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ജ്യൂ​സു​ക​ളും മ​റ്റും വി​ൽ​ക്കു​ന്ന ക​ട​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ ഒ​ന്നും വാ​ങ്ങി​ക്കു​ടി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്​ ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്​ ന​ൽ​കാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന ക​രു​ത​ൽ. ശു​ചി​ത്വ നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള ക​ട​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ മാ​ത്രം പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ വാ​ങ്ങാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. മോ​ശം സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്​ ശ്ര​ദ്ധ​യി​ൽ​പ്പെ​ട്ടാ​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ടോ​ൾ​ഫ്രീ ന​മ്പ​ർ 1800 425 1125ൽ ​വി​വ​രം അ​റി​യി​ക്ക​ണം.

കു​പ്പി​വെ​ള്ള​മാ​ണേ, വെ​യി​ൽ​കൊ​ള്ളി​ക്ക​ല്ലേ

പ്ലാ​സ്റ്റി​ക്​ കു​പ്പി​ക​ളി​ലും മ​റ്റും വെ​ള്ള​വും ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​ന്ന​തി​നും ക​ട​ക​ളി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നും​ അ​തീ​വ ശ്ര​ദ്ധ ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. നേ​രി​ട്ട്​ വെ​യി​ൽ ഏ​ൽ​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ൽ പ്ലാ​സ്റ്റി​ക്​ കു​പ്പി​ക​ളി​ലു​ള്ള ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​വും മി​ന​റ​ൽ വാ​ട്ട​റും സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ പാ​ടി​ല്ല.

വെ​യി​ലേ​റ്റ് ചൂ​ടാ​കു​ന്ന പ്ലാ​സ്റ്റി​ക്​ കു​പ്പി​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ പാ​ലേ​റ്റ്​​സ് (Phthalates)​ എ​ന്ന കെ​മി​ക്ക​ൽ കു​ടി​വെ​ള്ള​ത്തി​ലേ​ക്കും ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ത്തി​ലേ​ക്കും ക​ല​രു​ന്ന​ത്​ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ​ ദോ​ഷ​മാ​ണ്. ഇ​തി​നാ​ൽ കു​പ്പി​യി​ലും മ​റ്റും വെ​ള്ളം വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​മ്പോ​ൾ എ​പ്പോ​ഴും വെ​യി​ലേ​റ്റ് ചൂ​ടാ​കാ​ത്ത നി​ല​യി​ൽ മൂ​ട​ണം. ക​ട​ക​ൾ​ക്ക്​ മു​ന്നി​ൽ വെ​യി​ൽ​കൊ​ണ്ട്​ നി​ര​ന്നി​രി​ക്കു​ന്ന കു​പ്പി​ക​ളും വാ​ങ്ങ​രു​ത്.

‘ഓ​പ​റേ​ഷ​ൻ പ്യു​വർ​ വാ​ട്ട​ർ’

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത്​ കു​ടി​വെ​ള്ള​ത്തി​ലാ​ണ്​ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന ശ്ര​ദ്ധ. ‘ഓ​പ​റേ​ഷ​ൻ പ്യു​വർ​ വാ​ട്ട​ർ’ എ​ന്ന പേ​രി​ൽ ഒ​രു​മാ​സം നീ​ളുന്ന കാ​മ്പ​യി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി ജി​ല്ല​യി​ലു​ട​നീ​ളം ​ജ​ലം പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്ക്​ ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ജി​ല്ല​യി​ലു​ട​നീ​ളം 72 സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ കാ​മ്പ​യി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ന​ട​ത്തി. കൊ​ല്ലം, ക​രു​നാ​ഗ​പ്പ​ള്ളി, കൊ​ട്ടാ​ര​ക്ക​ര മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലാ​യി മൂ​ന്ന്​ സ്ക്വാ​ഡു​ക​ളാ​ണ്​ നേ​തൃ​ത്വം ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

കു​പ്പി​വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ എ​ട്ട്​ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ ഇ​തു​വ​രെ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്കാ​യി ശേ​ഖ​രി​ച്ചു. ജ്യൂ​സ്​ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വെ​ള്ളം, ജ്യൂ​സ്​ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ 13 വീ​തം സാ​മ്പി​ളു​ക​ളും പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്കെ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ണ്ട്. കു​ടി​വെ​ള്ളം കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​ന്ന ആ​റ്​ വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളും പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്ക്​ വി​ധേ​യ​മാ​ക്കി. മൂ​ടാ​തെ വെ​യി​ൽ ഏ​ൽ​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ൽ കു​പ്പി​വെ​ള്ളം കൊ​ണ്ടു​പോ​യ​തി​ന്​ മൂ​ന്ന്​ വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​​ 5000 രൂ​പ വീ​തം പി​ഴ​യും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്​ ഈ​ടാ​ക്കി. വ​രും ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലും പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ക​ർ​ശ​ന​മാ​യി തു​ട​രും.