കപ്ലങ്ങ (പപ്പായ) വട

ചേരുവകൾ:

  • പപ്പായ (ഇടത്തരം) -ഒന്ന് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)
  • കടലമാവ് -മുക്കാല്‍ കപ്പ്
  • അരിപ്പൊടി -മൂന്ന് ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
  • സവാള (ഇടത്തരം) -ഒന്ന് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
  • ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് -ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
  • പച്ചമുളക് -മൂന്ന് എണ്ണം (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്)
  • മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
  • കായപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
  • ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
  • എണ്ണ -ഒരു കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒന്നുമുതല്‍ ഒമ്പതുവരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ വെള്ളമൊഴിച്ച് വടയുടെ പാകത്തിന് കുഴക്കുക. ചെറിയ വടകളാക്കി എണ്ണ തിളക്കുമ്പോള്‍ വറുത്ത് കോരുക. നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം.

Tags:    
News Summary - pappaya vada

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.

access_time 2024-04-09 05:00 GMT
access_time 2024-04-08 05:58 GMT