നോ​മ്പു​ക​ഞ്ഞി (ജീ​ര​ക​ക്ക​ഞ്ഞി)

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• മ​ട്ട പൊ​ടി അ​രി - 1 ക​പ്പ്
• ഉ​ലു​വ - 1 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി -1 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• തി​ള​ച്ച വെ​ള്ളം -3 ക​പ്പ്

അ​ര​പ്പി​ന്

• തേ​ങ്ങ -1/2ക​പ്പ്
• ന​ല്ല ജീ​ര​കം - 2 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ
• ചു​വ​ന്നു​ള്ളി -5

താ​ളി​ക്കാ​ൻ

• നെ​യ്യ് -1 ടേ​ബ്ൾ​സ്​​പൂ​ൺ
• ചു​മ​ന്നു​ള്ളി -8 (അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)
• വേ​പ്പി​ല

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

അ​രി ക​ഴു​കി​യെ​ടു​ത്ത് തി​ള​ച്ച വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് കു​ക്ക​റി​ൽ മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി, ഉ​പ്പ്, ഉ​ലു​വ എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. അ​ര​പ്പി​നു​ള്ള ചേ​രു​വ​ക​ൾ അ​ര​ച്ചെ​ടു​ത്ത ക​ഞ്ഞി​യി​ലേ​ക്ക് പ​ക​ർ​ത്തി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. ഒ​രു പാ​നി​ൽ നെ​യ്യ് ചൂ​ടാ​ക്കി ചു​മ​ന്നു​ള്ളി​യും വേ​പ്പി​ല​യും ന​ന്നാ​യി മൂ​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത് ക​ഞ്ഞി​യി​ലേ​ക്കു പ​ക​ർ​ത്തു​ക. നോ​മ്പു​ക​ഞ്ഞി റെ​ഡി.