കൊ​റി​യ​ൻ ഫ്രൈ​ഡ് ചി​ക്ക​ൻ ബോ ​ബ​ൺ

ബ​ണ്ണും ചി​ക്ക​നും സോ​സു​മെ​ല്ലാം ചേ​ർ​ത്ത് രു​ചി​ക​ര​മാ​യൊ​രു വേ​റി​ട്ട വി​ഭ​വ​മാ​ണ് ഇ​ന്ന​ത്തെ റ​മ​ദാ​ൻ രു​ചി​യി​ലെ സ്‍പെ​ഷ​ൽ. കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കും മു​തി​ർ​ന്ന​വ​ർ​ക്കും ഒ​രു​പോ​ലെ ഇ​ഷ്ട​മാ​വു​ന്ന സൂ​പ്പ​ർ വി​ഭ​വ​ത്തെ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം.

ബൺ

• മൈ​ദ- ര​ണ്ട് ക​പ്പ്‌
• പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി-​ര​ണ്ട് ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ
• യീ​സ്റ്റ് -ഒ​രു ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ
• പ​ഞ്ച​സാ​ര ഒ​രു ടീ ​സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ്
• വെ​ള്ളം

ചിക്കൻ

• ചി​ക്ക​ൻ 400 ഗ്രാം
• ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് -ര​ണ്ട് ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ
• സോ​യ സോ​സ് -ഒ​രു ടീ ​സ്പൂ​ൺ
• മു​ള​ക് പൊ​ടി- ഒ​രു ടീ ​സ്പൂ​ൺ
• മൈ​ദ -അ​ര ക​പ്പ്‌
• കോ​ൺ​ഫ്ലോ​ർ- കാ​ൽ ക​പ്പ്‌

കൊ​റി​യ​ൻ സോ​സ്

• എ​ണ്ണ ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ച​ത​ച്ച​ത്- ര​ണ്ട് ടീ​സ്പൂ​ൺ
• പ​ഞ്ച​സാ​ര- ര​ണ്ട് ടി​സ്പൂ​ൺ
• വെ​ള്ളം കാ​ൽ ക​പ്പ്‌
• ടൊ​മാ​റ്റോ സോ​സ് ര​ണ്ട്
• ടീ​സ്പൂ​ൺ
• സോ​യ സോ​സ് -ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മു​ള​ക് പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

എ​ല്ല് ഒ​ഴി​വാ​ക്കി ക​ട്ട്‌ ചെ​യ്ത ചി​ക്ക​നി​ലേ​ക്ക് ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ്, സോ​യ സോ​സ്, ഉ​പ്പു, മു​ള​ക് പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് അ​ര മ​ണി​ക്കൂ​ർ മാ​റ്റി വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഇ​തി​ലേ​ക്കു മൈ​ദ​യും കോ​ൺ​ഫ്ല​വ​റും ചേ​ർ​ത്ത് എ​ണ്ണ​യി​ൽ വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കാം. മ​റ്റൊ​രു പാ​നി​ൽ എ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ചു വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ച​ത​ച്ച​ത് പ​ഞ്ച​സാ​ര വെ​ള്ളം സോ​സു​ക​ൾ മു​ള​ക്പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്കു വ​റു​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ ചേ​ർ​ത്ത് തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക.

ബ​ൺ ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ:

മൈ​ദ, യീ​സ്റ്റ്, പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി, ഉ​പ്പ്, പ​ഞ്ച​സാ​ര എ​ന്നി​വ വെ​ള്ളം ചേ​ർ​ത്ത് കു​ഴ​ച്ചു ര​ണ്ട് മ​ണി​ക്കൂ​ർ പൊ​ങ്ങാ​ൻ വെ​ക്കു​ക. പി​ന്നീ​ട് ഓ​രോ​ന്നും പ​ര​ത്തി ചെ​റി​യ പൂ​രി വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ൽ ആ​കു​ക. അ​ൽ​പം എ​ണ്ണ ത​ട​വി ര​ണ്ടാ​യി മ​ട​ക്കു​ക. ശേ​ഷം 20 മി​നി​റ്റ് വീ​ണ്ടും പൊ​ങ്ങാ​ൻ വെ​ക്കു​ക. എ​ട്ട് മി​നി​റ്റ് ആ​വി​യി​ൽ വെ​ക്കു​ക. ത​ണു​ത്ത ശേ​ഷം ഇ​തി​ലേ​ക്ക് ചി​ക്ക​ൻ ഫി​ല്ലി​ങ് ചേ​ർ​ത്ത് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് മ​ല്ലി​യി​ല​യും തൂ​വി അ​ല​ങ്ക​രി​ക്കാം.