ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്നവിധം:
പാവക്ക കനം കുറച്ചരിഞ്ഞ് ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ച് വെക്കണം. തേങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ഒന്നാം പാല്‍ മാറ്റിവെച്ച് രണ്ട് കപ്പ് രണ്ടാം പാല്‍ എടുത്തുവെക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള്‍ മൂന്ന് ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി തിരുമ്മി 15 മിനിറ്റ് വെക്കുക. അടുപ്പില്‍ ചട്ടിവെച്ച് ചൂടായശേഷം രണ്ട് ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് തിരുമ്മിവെച്ച ചേരുവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വഴറ്റണം. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച പാവക്കയും രണ്ടാം പാലും ചേര്‍ത്ത് വറ്റിക്കണം. ഇതിലേക്ക് നല്ല കട്ടി തലപ്പാല്‍ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഇറക്കണം. ഒരു ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുകും ചുവന്നുള്ളിയും മൂപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കണം.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.