സിന്തറ്റിക്​ നിറം ചേർത്ത ശർക്കര വിറ്റാൽ കുടുങ്ങും

മ​ല​പ്പു​റം: ഗു​രു​ത​ര ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക്​ കാ​ര​ണ​മാ​ക്കു​ന്ന കൃ​ത്രി​മ സി​ന്ത​റ്റി​ക്​ നി​റ​ങ്ങ​ൾ ശ​ർ​ക്ക​ര​യി​ൽ വ്യാ​പ​ക​മാ​യ​താ​യി ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ നി​യ​മ​പ്ര​കാ​രം ആ​റു​മാ​സ​മോ അ​തി​ല​ധി​ക​മോ ത​ട​വ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന കു​റ്റ​മാ​ണി​ത്. ഉ​ൽ​പാ​ദ​ക​രും വി​ത​ര​ണ​ക്കാ​രും വ്യാ​പാ​രി​ക​ളും കേ​സി​ൽ പ്ര​തി​ക​ളാ​കും. ലാ​ബ്​ പ​രി​ശോ​ധ​യി​ൽ തെ​ളി​ഞ്ഞാ​ൽ പി​ഴ അ​ട​ച്ചു​ര​ക്ഷ​പ്പെ​ടാ​നാ​വി​ല്ല. പ്രോ​സി​ക്യൂ​ഷ​ൻ ന​ട​പ​ടി നേ​രി​ടേ​ണ്ടി​വ​രും. ഓ​ണ​ക്കാ​ല​ത്ത്​ കേ​ര​ള വി​പ​ണി​യി​ൽ വ​ൻ​തോ​തി​ൽ വി​റ്റ​ഴി​യു​ന്ന ശ​ർ​ക്ക​ര​യു​ടെ ന​ല്ലൊ​രു പ​ങ്കും എ​ത്തു​ന്ന​ത്​ അ​യ​ൽ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ്. കോ​യ​മ്പ​ത്തൂ​ർ, തി​രു​പ്പൂ​ർ ഭാ​ഗ​ത്തു​നി​ന്നാ​ണ്​ മ​ല​ബാ​റി​ലേ​ക്ക്​ ശ​ർ​ക്ക​ര എ​ത്തു​ന്ന​ത്.

കാ​ഴ്ച​യി​ൽ ആ​ക​ർ​ഷ​ക​മാ​ക്കാ​നാ​ണ്​ നി​റം ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത്. വി​ല ഉ​യ​ർ​ത്തി വി​ൽ​ക്കു​ക​യാ​ണ്​ ല​ക്ഷ്യം. മ​ഞ്ഞ​നി​റം ന​ൽ​കാ​ൻ ട്രാ​ർ​റ്റാ​സി​ൻ, സ​ൺ​സെ​റ്റ് യെ​ല്ലോ എ​ന്നി​വ​യും ചു​വ​പ്പു​നി​റം ന​ൽ​കാ​ൻ റോ​ഡാ​മി​ൻ ബി ​എ​ന്ന രാ​സ​വ​സ്തു​വു​മാ​ണ്​ ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത്. സാ​ധാ​ര​ണ ശ​ർ​ക്ക​ര​ക്ക് ചു​വ​പ്പ് ക​ല​ർ​ന്ന ക​റു​പ്പ് നി​റ​മാ​യി​രി​ക്കും. വി​പ​ണി​യി​ൽ ഇ​വ​ക്ക് ഡി​മാ​ൻ​ഡ് കു​റ​വാ​ണ്. കൃ​ത്രി​മ നി​റ​ങ്ങ​ളു​ടെ വ​ൻ​തോ​തി​ലു​ള്ള ഉ​പ​യോ​ഗം അ​ർ​ബു​ദ​ത്തി​ന് കാ​ര​ണ​മാ​കും. ശ​ർ​ക്ക​ര​യു​ടെ ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത് അ​യ​ൽ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലാ​യ​തി​നാ​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന് ന​ട​പ​ടി​യെ​ടു​ക്കാ​ൻ പ​രി​മി​തി​യു​ണ്ട്. ജി.​എ​സ്.​ടി ബി​ല്ലോ​ടെ വ​രു​ന്ന ശ​ർ​ക്ക​ര​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട സ്ഥാ​പ​ന​ത്തെ പ്ര​തി​ചേ​ർ​ത്ത് കേ​സെ​ടു​ക്കാം. എ​ന്നാ​ൽ, ഒ​ട്ടു​മി​ക്ക സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ലും ബി​ല്ലി​ല്ലാ​തെ​യാ​ണ് ശ​ർ​ക്ക​ര എ​ത്തു​ന്ന​തെ​ന്ന് അ​ധി​കൃ​ത​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ശ​ർ​ക്ക​ര ചാ​ക്കി​ൽ ലേ​ബ​ൽ ഉ​ണ്ടെ​ന്ന് വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ ഉ​റ​പ്പാ​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന്​ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്​ കോ​ഴി​ക്കോ​ട്​ ഡെ​പ്യൂ​ട്ടി ക​മീ​ഷ​ണ​ർ വി.​കെ. പ്ര​ദീ​പ്​​കു​മാ​ർ പ​റ​ഞ്ഞു. വ്യാ​പാ​രി​ക​ള്‍ ബി​ല്ല് സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം. മാ​യം ക​ല​ർ​ന്ന ശ​ർ​ക്ക​ര​ക്കെ​തി​രെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്​ പ്ര​ത്യേ​ക പ​രി​ശോ​ധ​ന ആ​രം​ഭി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. കോ​ഴി​ക്കോ​ട്ടും നി​ല​മ്പൂ​രി​ലും ശ​ർ​ക്ക​ര പി​ടി​ച്ചെ​ടു​ത്തു. ഓ​ണ​വി​പ​ണി ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ട്​ എ​ത്തി​യ മാ​യം​ചേ​ർ​ത്ത ശ​ർ​ക്ക​ര​യാ​ണ്​ പി​ടി​കൂ​ടി​യ​ത്. ലാ​ബ്​ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ ല​ഭി​ച്ച​ശേ​ഷം​ പ്രോ​സി​ക്യൂ​ഷ​ൻ ന​ട​പ​ടി​ക​ളി​ലേ​ക്ക്​ നീ​ങ്ങു​മെ​ന്ന്​ പ്ര​ദീ​പ്​​കു​മാ​ർ അ​റി​യി​ച്ചു.

പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​ത്​ വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ

മ​ല​പ്പു​റം: നി​റം​ചേ​ർ​ത്ത ശ​ർ​ക്ക​ര​ക്കെ​തി​രെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്​ ന​ട​പ​ടി ആ​രം​ഭി​ച്ച​പ്പോ​ൾ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​ത്​ വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ. ത​മി​ഴ്​​നാ​ട്ടി​ലും ക​ർ​ണാ​ട​ക​യി​ലു​മു​ള്ള ഉ​ൽ​പാ​ദ​ക​രാ​ണ്​ ശ​ർ​ക്ക​ര​യി​ൽ മാ​യം ക​ല​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ൽ, ഉ​ൽ​പാ​ദ​ക​ർ​ക്കെ​തി​​രെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വി​ഭാ​ഗം ന​ട​പ​ടി​യെ​ടു​ക്കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്നും ത​ങ്ങ​ൾ നി​ര​പ​രാ​ധി​ക​ളാ​ണെ​ന്നും വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. മൊ​ത്ത​ക്ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള​വ​ർ ശ​ർ​ക്ക​ര വി​ൽ​പ​ന നി​ർ​ത്തി​വെ​ക്കാ​നാ​ണ്​ തീ​രു​മാ​നി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​ത്.

Tags:    
News Summary - Selling jaggery with synthetic color will get you trapped

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.