ക​ല്ലു​സോ​ഡ, കെ.​വി ക​മ്മ​ത്ത് ആ​ൻ​ഡ് ബ്ര​ദേ​ഴ്​​സ് ഉ​ട​മ​ക​ളാ​യ രാ​മ​നാ​ഥും

ദി​വാ​ക​ര ക​മ്മ​ത്തും

കമ്മത്ത് ബ്രദേഴ്‌സ് കളമൊഴിയുന്നു; കല്ല് സോഡയുടെ രുചി ഓർമയാകും

ആ​ലു​വ: ക​ല്ല് സോ​ഡ​യു​ടെ രു​ചി മ​ധു​ര​മു​ള്ള ഓ​ർ​മ​യാ​ക്കി ക​മ്മ​ത്ത് ബ്ര​ദേ​ഴ്‌​സ് ക​ള​മൊ​ഴി​യു​ന്നു. കാ​ലം പി​ന്നി​ലേ​ക്ക് ത​ള്ളി​യി​ട്ടും കൈ​വി​ടാ​തെ കൊ​ണ്ടു​ന​ട​ന്ന ക​ല്ല് സോ​ഡ​യും പ്ര​ത്യേ​ക മു​ന്തി​രി ജ്യൂ​സും ഏ​റെ വേ​ദ​ന​യോ​ടെ​യാ​ണ് ക​മ്മ​ത്ത് സ​ഹോ​ദ​ര​ന്മാ​ർ അ​വ​സാ​നി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ആ​ലു​വ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ ക​ല്ല് സോ​ഡ കി​ട്ടു​ന്ന ഏ​ക സ്ഥാ​പ​ന​മാ​ണ് ബാ​ങ്ക് ക​വ​ല​യി​ലെ കെ.​വി ക​മ്മ​ത്ത് ആ​ൻ​ഡ് ബ്ര​ദേ​ഴ്​​സ്. സോ​ഡ അ​നു​ബ​ന്ധ വ​സ്തു​ക്ക​ൾ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന ഇ​വി​ടെ സോ​ഡ​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും ല​ഭ്യ​മാ​ണ്. ഇ​തി​ലെ പ്ര​ധാ​ന ആ​ക​ർ​ഷ​ണീ​യ​ത​ത​ന്നെ ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​വി​ടെ ക​ല്ല് സോ​ഡ​യാ​ണ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന​താ​ണ്. അ​തി​നാ​ൽ ഇ​വി​ടെ ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ സ്ഥി​ര​മാ​യി കു​ടി​ക്കാ​ൻ എ​ത്തു​ന്ന​വ​രും ധാ​രാ​ള​മാ​ണ്.

1940ൽ ​സ​ഹോ​ദ​ര​ങ്ങ​ളാ​യ കെ. ​വെ​ങ്കി​ടേ​ശ്വ​ര ക​മ്മ​ത്തും കെ. ​ര​ത്നാ​ക​ര ക​മ്മ​ത്തു​മാ​ണ് സ്ഥാ​പ​നം തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. കാ​ര​ണ​വ​ന്മാ​ർ തു​ട​ങ്ങി​യ വ്യ​വ​സാ​യം സ​ഹോ​ദ​ര​ങ്ങ​ളാ​യ രാ​മ​നാ​ഥും ദി​വാ​ക​ര ക​മ്മ​ത്തു​മാ​ണ് നി​ല​വി​ൽ ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. സോ​ഡാ നി​ർ​മാ​ണ യൂ​നി​റ്റു​ക​ൾ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളും ഇ​വി​ടെ വി​ൽ​പ​ന​ക്കു​ണ്ട്. ആ​ലു​വ ബാ​ങ്ക് ക​വ​ല​യി​ലെ സി​റ്റി ട​വ​റി​ലാ​ണ് ക​ല്ല് സോ​ഡാ​ക്ക​ട ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്.

ആ​ലു​വ വ​ള​രു​ന്ന​തി​നു​മു​മ്പേ ഉ​ള്ള സ്ഥാ​പ​ന​മാ​യ​തി​നാ​ൽ വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ പ​രി​ച​യം പ​ല​ർ​ക്കും ഇ​വ​രു​മാ​യു​ണ്ട്. ത​ല​മു​റ​ക​ളാ​യി തു​ട​ർ​ന്നു​വ​രു​ന്ന ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളും ഇ​വ​ർ​ക്കു​ണ്ട്. വാ​ർ​ധ​ക്യ​വും ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ളും അ​ല​ട്ടു​ന്ന​തി​നാ​ൽ വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​മു​േ​മ്പ ക​ട നി​ർ​ത്താ​ൻ ഇ​വ​ർ ആ​ലോ​ചി​ച്ചി​രു​ന്ന​താ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, കാ​ല​ങ്ങ​ളാ​യി സ്ഥി​ര​മാ​യി ഇ​വി​ടെ​യെ​ത്തു​ന്ന ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളെ നി​രാ​ശ​രാ​ക്കാ​ൻ ഇ​വ​ർ​ക്കാ​കു​മാ​യി​രു​ന്നി​ല്ല. എ​ട്ടു​വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ ഒ​രി​ക്ക​ൽ ക​ല്ല് സോ​ഡ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന മെ​ഷീ​ൻ മാ​റ്റാ​റു​ണ്ട്.

പ​ല​രും ക​ല്ല് സോ​ഡ നി​ർ​മാ​ണ​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട്​ ഇ​വ​രെ സ​മീ​പി​ക്കാ​റു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ൽ, വി​പ​ണി​യി​ൽ മെ​ഷീ​ൻ ല​ഭ്യ​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും ഇ​തി​നു​വേ​ണ്ടി​യു​ള്ള കു​പ്പി ല​ഭ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത​ത് പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യാ​ണ്. അ​തി​നാ​ൽ പു​തി​യ നി​ർ​മാ​ണ യൂ​നി​റ്റു​ക​ൾ പി​റ​വി​യെ​ടു​ക്കു​ന്നി​ല്ല. പ​ഴ​യ ത​ല​മു​റ​യെ​പ്പോ​ലെ പു​തു​ത​ല​മു​റ​യി​ൽ​പെ​ട്ട പ​ല​രും ക​ല്ലു​സോ​ഡ​യെ​ക്കു​റി​ച്ചും ഇ​വി​ടെ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പ്ര​ത്യേ​ക മു​ന്തി​രി ജ്യൂ​സി​നെ​ക്കു​റി​ച്ചും അ​റി​ഞ്ഞു​കേ​ട്ടു​വ​രു​ന്നു​ണ്ട്. ദൂ​രെ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള​വ​ർ​പോ​ലും ഇ​വി​ടെ​യെ​ത്താ​റു​ണ്ട്.

എ​ന്നാ​ൽ, ഏ​വ​രെ​യും നി​രാ​ശ​യി​ലാ​ഴ്​​ത്തി കെ.​വി ക​മ്മ​ത്ത് ആ​ൻ​ഡ് ബ്ര​ദേ​ഴ്​​സ് എ​ന്നെ​ന്നേ​ക്കു​മാ​യി ഷ​ട്ട​റി​ടു​ക​യാ​ണ്. ഈ ​മാ​സം അ​വ​സാ​നം വ​രെ ക​ട ന​ട​ത്താ​നാ​ണ് ഉ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് സ​ഹോ​ദ​ര​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. നി​ല​വി​ൽ ഇ​രു​വ​ർ​ക്കും വി​ശ്ര​മം ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ൾ അ​ല​ട്ടി​ക്കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഇ​ത് ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്താ​ണ് വ്യാ​പാ​രം അ​വ​സാ​നി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

Tags:    
News Summary - Taste of kallu soda will be remembered

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.