റിയാദ്: ജനാദിരിയയിലെ ജീസാൻ പൈതൃക ഗ്രാമത്തിൽ എണ്ണയാട്ടുന്ന ചക്കും. പണ്ട് കാലത്തെ എണ്ണ നിർമാണ രീതി പുതുതലമുറ ക്ക് കാണിച്ചു കൊടുക്കുന്നതിനാണ് മൃഗങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചക്ക് പ്രദർശനത്തിനൊരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഒരു കാലത്ത് ഇത്തരം എണ്ണ ചക്കുകൾ ധാരാളമുണ്ടായിരുന്ന മേഖലയായിരുന്നു ജീസാൻ. രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ എള്ള് വിളവെടുക്കുന്ന മേഖലയും കൂടിയാണ്. എള്ള്, സൈത്തൂൻ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ധാരാളം എണ്ണ ജീസാൻ മേഖലയിൽ നിന്നാണ് ഉൽപാദിച്ചിരുന്നത്. ഇപ്പോഴും ചിലയിടങ്ങളിൽ ഇത്തരം ചക്കുകളുണ്ട്. ഇവയിൽ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന എണ്ണകൾക്ക് നല്ല ഡിമാൻറാണ്.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള് അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.