ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യം ശർക്കര പാനി തയാറാക്കണം. അതിലേക്കു തേങ്ങാപാല്‍, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ശേഷം ഒരു നുള്ള് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് ബേക്കിങ് മോൾഡിൽ ഒഴിക്കുക. 160 ഡിഗ്രി ചൂടില്‍ 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത ശേഷം തണുപ്പിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
തയാറാക്കിയത്:
ഷെഫ്. അലക്സ് സെബാസ്റ്റ്യന്‍,
എക്സിക്യൂട്ടിവ് ഷെഫ്, പാരഗൺ എംഗ്രിൽ, കോഴിക്കോട്
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.