കപ്പ കട്ലെറ്റ്
ചേരുവകൾ കപ്പ മൈദ ജീരകം മല്ലിയില ഗരംമസാല ബ്രെഡ് പൊടി ഉപ്പ് എണ്ണ (വറക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്)
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം: അര കിലോ കപ്പ ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക. അതിൽനിന്നും നാരുകൾ നീക്കുക. അര ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാല, അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം, രണ്ട് തണ്ട് മല്ലിയില നുറുക്കിയതും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവുപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മൈദ ഇട്ട് വെള്ളവും അൽപം ഉപ്പും (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ചേർത്ത് കട്ടയില്ലാതെ വെള്ളം പോലെ കുറുക്കിയെടുക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ കപ്പ മാവ് ഓരോ ഉരുളകളാക്കി ചെറുതായിട്ട് കൈകൊണ്ട് പരത്തി മൈദ മാവിലും ബ്രെഡ്പൊടിയിലും മുക്കി വറുത്തെടുക്കുക. വെജിറ്റേറിയൻ കപ്പ കട്ലെറ്റ് റെഡി.
ഹനീഫ
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള് അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.