പാത്രങ്ങള്, പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭാഗങ്ങള് തുടങ്ങിയവ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനായി ശരിയായ സ്പഞ്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത്തരത്തില് സ്പഞ്ചുകള് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള് അതിന്റെ കളര് കോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ ശരിയായ രീതിയില് വൃത്തിയാക്കാന് സാധിക്കും. മാത്രമല്ല, സ്പഞ്ചുകള് പെട്ടെന്ന് നശിച്ച് പോവുകയുമില്ല.